EBEN, B.; SPETALEN, H. Nye læreplaner i utdanningsprogrammet restaurant- og matfag – kompetanse for fremtiden?. Skandinavisk tidsskrift for yrker og profesjoner i utvikling, [S. l.], v. 5, n. 1, p. 71–88, 2020. DOI: 10.7577/sjvd.3393. Disponível em: https://journals.oslomet.no/index.php/yrke/article/view/3393. Acesso em: 30 nov. 2021.